Découvrez une partie de notre gamme Champagne

 sur plus de 40 références en magasin.

Champagne Mailly - Grand Cru "Blanc de Pinot Noir"
Champagne Mailly - Grand Cru "Blanc de Pinot Noir"

100% Pinot Noir Composition parcellaires

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Champagne Mailly - Grand Cru "Rosé de Mailly"
Champagne Mailly - Grand Cru "Rosé de Mailly"

Rosé de saignée. Cépages : 90% Pinot noir, 10% Chardonnay. La maitrise de la macération apporte une grande finesse à l’univers croquant des fruits rouges. De subtiles notes florales viennent illuminer, dans une ambiance presque printanière, des notes de gourmandise subtilement meringuée. La bouche se montre d’une très belle onctuosité. Les notes de fruits rouges aux senteurs de kirsch se mêlent aux agrumes juteux pour apporter dynamisme et profondeur.

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Champagne Mailly - Grand Cru "Extra-Brut 2014"
Champagne Mailly - Grand Cru "Extra-Brut 2014"

Dosage : 2 à 3 gr./L Cépages : 75% Pinot noir, 25% Chardonnay Expression du Pinot Noir qui s’épanouit dans une maturité tourbée. Les notes torréfiées et de fruits à coques suggèrent un univers boisé et épicé porté par une touche spiritueuse plus profonde. La bouche révèle un très beau relief. À l’attaque juteuse des agrumes, la matière se prolonge avec fermeté pour révéler le caractère tonique au vin. Le très faible dosage crée une harmonie stimulante à la cuvée.

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Champagne De Sousa - "Tradition"
Champagne De Sousa - "Tradition"
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Champagne Billecart-Salmon - "Brut Réserve"
Champagne Billecart-Salmon - "Brut Réserve"

Le Brut Réserve est un vin de champagne brut sans année aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de 3 cépages champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne. Un reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.

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Champagne De Sousa - "Grand Cru Blanc de Blancs"
Champagne De Sousa - "Grand Cru Blanc de Blancs"
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Champagne Esterlin - "Brut Eclat"
Champagne Esterlin - "Brut Eclat"
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Champagne Billecart-Salmon - "Brut Rosé"
Champagne Billecart-Salmon - "Brut Rosé"
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Champagne Esterlin - "Blanc de Blancs Eclat"
Champagne Esterlin - "Blanc de Blancs Eclat"

Des notes de miel typiques des grands Chardonnays à maturité… Cépage : 100% chardonnay. Pas de fermentation malolactique Pour préserver la fraicheur et la complexité des arômes. Long vieillisement en cave Supérieur à 36 mois , plus 6 mois après dégorgement.

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